子出藤(ネデフジ)農園@熊本の塩たまちゃん(塩玉ねぎ)が甘い理由。どこで買える? 2016年5月8日 地域 食 鉄腕ダッシュで塩玉ねぎが取り上げられます。その名も「塩たまちゃん」。 熊本の農家・子出藤(ねでふじ)さんによって作られる、梨のように甘くてみずみずしい塩玉ねぎで、その秘密は塩とニガリを使った栽培法と言いますが、なぜ甘くな・・・ 続きを読む